Alcance das tecnologias para proporcionar autonomia, acessibilidade na
comunicação e desenvolvimento de competências das pessoas com deficiência.

Aliada na área da saúde, reabilitação e inclusão, a tecnologia tem dado suporte
aos terapeutas ocupacionais, fisioterapeutas e fonoaudiólogas no atendimento a pacientes com deficiências congênitas ou adquiridas.

• Aplicação do software Simplix para resposta imediata dos assistidos;
• Mensuração da melhora, a compreensão e o avanço dos pacientes;
• Comunicação alternativa pelo aplicativo TelepatiX: recursos inovadores e
  competência técnica dos profissionais de saúde, gerando resultados incríveis em
  pacientes com restrições motoras e intelectuais.

Acessibilidade e inclusão de surdos: o papel da tecnologia na educação e
comunicação.

• Abordagem dos resultados expressivos no uso do aplicativo de tradução gratuito, usado nas escolas e universidades;
• Plug-in para sites: tradução de conteúdo para libras, tornando possível o acesso dos surdos à educação à distância.

Alunos com deficiência na gastronomia: entender, atender e incluir.

Apresentação de cases de alunos com deficiência nos diversos cursos de gastronomia do Senac e a forma como docentes e a instituição contribuem para inclusão.

Renata Zambon Monteiro
Doutora em Arquitetura e Urbanismo pela Universidade de São Paulo (USP), mestre e graduada em Arquitetura e Urbanismo pela Universidade Presbiteriana Mackenzie (UPM). É professora do Centro Universitário Senac São Paulo na área de gastronomia em cursos de graduação, pós-graduação e extensão universitária na disciplina de Planejamento Físico para Cozinhas Profissionais. Como arquiteta contratada pela Organização das Nações Unidas (ONU), foi responsável pelos projetos adotados pelo Ministério do Desenvolvimento Social (MDS) para restaurantes populares, cozinhas comunitárias e bancos de alimentos. Atua como palestrante nas áreas de projetos e tecnologia para cozinhas profissionais Tem experiência de 30 anos em projetos e consultoria para serviços profissionais de alimentação e atuou, por dez anos, em diversas atividades ligadas à alimentação como sócia-proprietária de empresa fornecedora de refeições para coletividades. Ë autora do livro “Cozinhas Profissionais” da Editora Senac São Paulo. Pela empresa Projefood realiza projetos para cozinhas profissionais de restaurantes, hotéis, buffets, hospitais, entre outros.

Tecnologia alinhada com os novos conhecimentos referentes às áreas da Neurociência Cognitiva e suas interfaces com a área da inclusão.

• Realidade virtual;
• Realidade aumentada;
• Abordagem de questões químicas do cérebro relacionadas à manutenção da
  memória.

Prof. Me. Marcelo Clemente
Mestre em Educação e Saúde, Pedagogo, Psicopedagogo Clínico e Institucional, Especialista em Desenvolvimento Humano, Educação e Inclusão Escolar Pesquisador na área de Neurociência e Desenvolvimento Humano | UNIFESP

Mercado de Trabalho: compartilhamento de experiências na inclusão de PCD (Pessoas com Deficiência), treinamento e uso de recursos tecnológicos como suporte.

Flavio Gonzalez
Supervisor de Qualificação e Inclusão Profissional (Diversidade & Inclusão) APAE-SP.

Novidades em Tecnologia Assistiva, especialmente vocalizadores e acionadores, sua aplicação na escola e na vida prática.

Aplicativo para orientar e engajar crianças com câncer e promover
interdisciplinaridade durante os tratamentos.

Enquanto as crianças se informam, brincam e tomam consciência dos cuidados e
das recomendações médicas. Ao mesmo tempo, tudo isso é comunicado por
meio de um jogo.

Dada a eficácia e, acima de tudo, o amor colocado no desenvolvimento dessa solução, a iniciativa foi premiada e tem sido largamente utilizada na saúde
pública.

Simone Lehwess Mozzilli |
Presidente | Beaba